Bezvodá glukóza v prášku

Bezvodá glukóza v prášku

Úvod

Bezvodá dextróza je také známá jako „bezvodá dextróza“ nebo „bezvodý kukuřičný cukr“ nebo „bezvodý cukr“. Je to jednoduchý sacharid, který se přímo vstřebává do krve. Jde o čištěnou a krystalizovanou D-glukózu a celkový obsah pevných látek není nižší než 98.0 procent m/m. Má glykemický index 100 procent. Je to bezbarvý bílý prášek bez zápachu, který je méně sladší než třtinový cukr; rozpustný ve vodě a částečně rozpustný v alkoholu. Ve své krystalické formě se tento přírodní cukr dlouho používá jako sladidlo i jako plnivo pro perorální lékové formy.

aplikace

Potravinářský průmysl

Bezvodá dextróza může být použita jako sladidlo v pečivu, cukrovinkách, žvýkačkách, mléčných výrobcích, jako jsou některé zmrzliny a mražené jogurty, konzervy, uzeniny atd.

Nápojový průmysl

Bezvodá dextróza může být použita v nápojích, jako jsou energetické nápoje, nízkokalorické pivní produkty jako fermentovatelný zdroj sacharidů ke snížení kalorií.

Farmaceutický průmysl

Bezvodá dextróza pro orální požití může být použita při léčbě různých onemocnění a látek zvyšujících výživu. Používá se jako plniva, ředidla a pojiva pro tablety, kapsle a sáčky. Jako parenterální pomůcky / adjuvans vakcíny je vhodný pro použití v aplikacích buněčných kultur. Ve veterinárním průmyslu může být glukóza přímo použita jako pitná látka nebo aplikována v různých léčivech pro zvířata jako nosič. Protože neobsahuje pyrogeny, je široce používán v infuzích a injekcích pro lidi a zvířata.

Zdraví a osobní péče

Bezvodá dextróza může být použita ve složení koupelových produktů, čisticích produktů, očního make-upu, produktů péče o pleť, make-upu a produktů péče o vlasy v kosmetických produktech.